髮菜

髮菜(學名:Nostoc flagelliforme)又稱髮狀念珠藻,是念珠藻科念珠藻屬的一種藍綠菌,廣泛分布於世界各地(如中國、俄羅斯、索馬利亞、美國等)的沙漠和貧瘠土壤中,因其色黑而細長,如人的頭髮而得名,可以食用。 --來自 維基百科


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