大豆

大豆(學名:Glycine max),古稱菽(拼音:shū,注音:ㄕㄨˊ,南京官話:shu5,粵拼:suk1,中古擬音:sjuk,式竹切,音同「叔」),是一種其種子含有豐富的蛋白質的豆科植物,一般都指其種子而言。 --來自 維基百科


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