壽司

壽司(日語:寿司、鮓、鮨、寿し〔壽司〕/すし sushi)是一種日本料理,主要材料是用醋、糖、鹽調味過,以肥小而稍帶甜味的日本珍珠米所煮成的醋飯(日語:酢飯/すめし),降溫後加上魚肉、海鮮、蔬菜、雞蛋或其他肉類等作配料。 --來自 維基百科


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