卡路里（Calorie，縮寫為cal），簡稱卡，是物理學能量單位，其定義為將1克水在1大氣壓（101.325kPa）下提升1攝氏度所需要的熱量；但描述食物所含熱量時用的「卡路里」很多時是千卡（kcal），又稱大卡（Cal）。 --來自 維基百科
