冷鏈

冷鏈(英語:cold chain, cool chain),全稱為「冷凍冷藏供應鏈」,是一項控制溫度的供應鏈系統,從原材料供應、食品工廠內生產、貯藏運輸至販賣銷售等物流環節,維持產品在一定的低溫範圍內,以延長和確保產品的保存期限。 --來自 維基百科


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